偏見與生活

「偏見」是人與生俱來的本性之一，它可說是一種強烈的「喜好」，或是一種偏執的「成見」。或許你會說那是「擇善固執」，然而若以世俗的批判講法就是「食古不化，頑冥不靈」。

人類的社會行為基本上就是由許多不同的思想、觀念以及世代相傳的風俗習慣所造成的；表現在食衣住行的細微生活型態中，其實都是依賴一種「偏見」或「偏好」來維繫著。我們可以從一些不同地方的不同族群所表現出來不一樣或甚至完全相反的風俗習慣與生活文化略知一二。因此，曾有學者戲說：哲學是利用科學方法將「偏見」說成道理，藉以降低人們對該現象的偏見程度的一門學問；相信對促進人類福祉與社會祥和提供不少助力。

在職場上，過於偏執的工作態度常會讓人吃不少悶虧；以下的故事就是一個例子：有位老技師在退休前再三告誡小徒弟：「無論在何時，你都要少說話多做事，讓自己磨練出一身過人的本領。」十年後，小徒弟也成了技師。有一天他去找師傅訴苦：「師傅，我一直照您的方法做事，如今也學得了一手好本事。可是那些比我技術差或資歷淺的都升級加薪，而我還只是領技師的工資。這是為什麼呢？」師傅說：「你確信你在工廠的位置已經無人可以取代嗎？」他點了點頭：「是的。」師傅說：「那你找個理由請幾天假，看看會有什麼變化？」果然，第三天工廠發生狀況，廠長緊急召回他去處理，事後將他升為總技師。高興之餘，不禁暗自佩服師傅的高招。此後，只要有不被重視的感覺，他便請幾天假拿蹺；遇有狀況，經他回廠排除故障後，廠長都會另給津貼。然而好景不長，就在他最後一次收假上班時，廠長卻對他說：「你從今天起不用再來上班了。」於是他愁眉苦臉地去請教師傅，師傅瞭解來龍去脈後，意味深長地說：「我忘了提醒你見好就收的道理，要知道，一盞燈如果一直亮著，確實沒人會注意到它；只有熄滅一次後，才會引人注意它的存在價值。可是如果它經常熄滅的話，就失去了它的用處；時候一到，肯定會被取而代之。」小徒弟早期只顧偏執地埋頭苦幹，完全不懂團隊工作的藝術與倫理，難怪會讓人忽視他的存在；後期又偏信會吵的孩子有糖吃，結果自作聰明反被聰明誤，實在不值得。

另外有一個發生在美國的小故事；有位白人老先生他是美國南方人，從小就認為黑人低人一等；有時在超商碰到黑人店員，他總是將錢放在櫃台上讓黑人拿去，絕不讓彼此的手有任何碰觸。可是，他在波士頓唸研究所時發生了車禍，雖然保住一命，雙眼卻完全失明。他只好進入一家盲人重建院，在那裏學習如何用點字技巧及如何靠手杖走路等等。慢慢地終於能夠獨立生活了。可是他有些遺憾地說：「我最苦惱的是，弄不清楚對方是不是黑人？」他向他的心理輔導員談他的問題，輔導員很有耐心地開導他，並不時地協助他處理一些生活上的小問題。他將輔導員視為良師益友，非常信賴他，什麼事都告訴他；直到有一天那位輔導員要離開時才告訴老先生：他本人就是位黑人。從此以後，老先生的偏見就慢慢地完全消失了。因為當你面對的是黑暗的世界，已經沒有了美醜黑白之分，只有善惡或好人與壞人的感覺了。老先生後來娶了一位賢慧的黑人太太，對他照顧得無微不至；他颇有感悟地說：「我失去了視力，卻也失去了偏見，反而找到了幸福，這是多麼有福氣的事啊！」

在日常生活上，我們也時常看到父母對孩子的偏執態度，溺愛小孩，要什麼就給什麼，只是希望孩子學業成績要名列前茅；後來發現除了讀書考試，孩子什麼都不會；只會茶來張口，錢來伸手，徒增其苦。人的成長是從依賴到獨立，卻因為“萬般皆下品，唯有讀書高”的偏見，讓我們常把孩子從獨立教成依賴。『等待』有時候是一種美德，有時候卻也是一種偏執，有一些朋友做什麼事都要等，等房貸繳清，等小孩大學畢業或留學歸國，等有一千萬存款…..等等；找他參與休閒活動或旅行則推說等退休。最後等到得了重症行動不便時，躺在病床上許願：等病情轉好恢復行動自如後，一定要把握當下好好享受生活，絕對不再等…..。我們只能盼望他真的能從偏執等待的迷霧中走出來。

偏見，常常是因為我們只見到冰山浮出水面的一小角，或產生錯覺或不甚理解而促發的。有些時候因為對人事物的既有成見很容易造成認知失衡。好幾年前，華盛頓郵報曾經一手策劃讓著名小提琴手Joshuabell 用義大利斯特拉迪瓦里家族在西元1713年製作的名琴(USD3.5M) 在華盛頓D.C. 地鉄站入口演奏45 分鐘包括巴哈和舒伯特的名曲。結果有一千多位乘客從旁邊經過，卻只有七人停下來聆聽欣賞，一共只收到32 美元賞金。〈要知道Joshuabell 在波士頓歌劇院演奏，票價超過一百美元，還一票難求呢！〉由此可見，我們認知的偏差，不知道讓多少美好的東西從我們身邊溜走而不自知；更不知道有多少誤會因此而產生，甚至造成一輩子無法彌補的悲劇。

有時候對事物的偏好或不同的看法，來自於種族性別及生活環境等等因素，沒有所謂對或錯的分辨。就像狗搖尾巴是表示友好，而貓搖尾巴是準備打架；牠們不是同一種動物，表現的方式完全不一樣；這也就說明了男女之間為什麼有些事情不能互相理解的原因吧！？生活在21 世紀競爭激烈黑函謠言滿天飛的複雜社會，一切講求包裝，謀利為先；耳朵聽到，親眼見到的，都不一定是真的，也都不必盡信。尤其是媒體所報導的，最好先打個折扣並且不受其左右跟著爾云我云，以免增加社會的紛亂。唯有用心去感受、去領會、去體驗，才能愉快地享受美好的生活。

不要等，幸福就在當下

我們一生當中，總是耗費太多時間停駐在感傷過去，同時也使用太多的精神去策劃未來；總認為幸福就在計劃實現的未來等候著我們，卻往往忽略了享受當下生活的小樂趣才是幸福。這就是為什麼許多人做事本末倒置，明明是因為活著快樂，才會希望長壽，多享受生命的樂趣；卻常有人為了長壽，禁止自己去享受許多可以帶給他快樂的東西，甚至連自己的生日蛋糕都不敢沾口。不過，適度的節制確有必要；就像溫和適度的運動使我們精神煥發心情愉快。懂得自我節制的感覺更讓我們充滿自信與幸福感。 

有一家學術機構曾經做了心理實驗：利用兩個月時間觀察受試者的心情感受。探究到底人們覺得是『多次快樂』重要？還是『一次很大快樂』重要？結論是來自多次快樂感覺很美好，延續的張力比較強烈，遠勝過短暫的大樂。其實這種心情感受，相信當過兵的人都深有同感。記得當兵的時候每天數饅頭，等待退伍的日子早日來到，卻忽略了享受軍營生活的許多小樂趣。等到退伍多年後，同儕聚會時，只要有人提起軍中趣聞，立刻一呼百應，眾人你一言我一語地滔滔不絕；那種興奮愉悅的氣氛，讓身邊的女眷們羨慕不已，恨不生為男兒身呢。可見當兵時除了比較不自由，卻是充滿許多與民間有別令人回味無窮的樂趣，甚至多年後回想起來心情還是很快樂。反之，剛退伍時的大樂，大約只維持個把月，很快就面臨現實生活的壓力，甚至被找不到理想工作的失落感取而代之了。 

記得小時候父母管教比較嚴，當時就很憧憬長大以後，想賴床就賴床，想看漫畫或武俠小說都沒人管，那該有多幸福。於是童年犧牲了不少玩耍的童趣活動，聽父母的話努力讀書。等到我真的長大了，父母也的確管不著了，雖然生活上有比較自由些，卻感受不到當初所期盼的幸福快樂。因為踏入社會以後，另一種不自由就顯現在看老闆的臉色中渡過。於是開始憧憬哪天翅膀硬了，自己創業當老闆，可以不再受氣且完全照自己的想法做事，那種生活一定很快樂幸福。若干年後果然熬出頭，該是讓別人看我的臉色了!?然而天天開會檢討、應酬客戶、分派工作、調頭寸，忙得像轉個不停的陀螺一樣，幸福的感覺還是消失無影無蹤。 

有錢會比較幸福嗎？幸福經濟學有名的「依斯特林雋言」(Easterlin paradox) 談到：「雖然在一個國家的某個時期，有錢人一般來說會比窮人快樂；但是隨著經濟成長，大家都變得更有錢了，社會的平均快樂程度卻不會因此提升。」相信成長在台灣的三、四年級生，從貧困的幼年踏著經濟起飛的快速步伐邁入富裕的中年，更能深刻體會上面這一段雋言的意涵。我們通常會很快地就「適應」新增高的所得與生活水平，並視之為理所當然。同時拿來「向上比」或「跟同儕比」很容易產生「不如理想」與「患得患失」的心理；讓主觀感受到的幸福感大打折扣，甚至覺得懊惱、沮喪。

經常聽到一些朋友說：等我退休後，就要去做………如學畫畫、書法、到世界各地旅遊、當義工幫助別人等。總以為退休以後如果有錢有閒，生活一定比較幸福！？為了達到這樣的目標，有一位朋友在退休前盡可能地兼差加班，於是乎，同學朋友的聚會經常缺席，也因為工作疲累且沒時間而疏於運動。好不容易熬到退休後，健康也亮起紅燈，三不五時到醫院報到。再加上這位朋友和老婆平時感情就不融洽，這時更是適應不良口角不斷；親朋好友也因平常疏於連絡沒人主動前來探望；生活過得就是一種人走茶涼的冷落和無盡的孤獨。常常一個人孤坐殘陽下唉聲嘆氣，隨著生命一點一滴地溜走，到頭來留下的只有“空悲切”的嗟嘆。 

人生有些事不要等，也是不能等的。不要等到心儀的女孩變成別人的妻子才扼腕不已？不要等到分離時才後悔沒有珍惜感情；不要等到“樹欲靜而風不止，子欲養而親不待”！不要等到失敗時才記起他人的忠告；不要等到船撞上了橋墩，才明白“船到橋頭自然直”這句話，只是用來安慰一時失意暫時無法解困的人。不要等到躺在病床時才意識到生命是脆弱有限的；螞蟻尚且珍惜生命努力貢獻牠們的社群；人類更需要利用有限的時空發揮最大的效用，好好掌握當下的每一刻，該珍惜的好好去珍惜，該放棄的毅然放棄掉，讓自己的生活維持平衡，貢獻自己，樂於助人，保持謙卑的心，時時感恩，幸福就在當下，就在你身邊！

 

轉換態度，愉快生活

人生如夢，歲月無情，人活著其實是一種心情與態度。日子不是過得怎樣，而是怎樣過；好好過日子，才有好日子過。有些事，現在的你如果想不通，就別想了吧！有些人，現在的你無法面對，就別面對了吧！有些困擾，現在的你如果不能處理，就別處理了吧！有些情緒，現在的你如果無法分析化解，那就別分析了吧！以上這些態度，都是暫時讓自己從煩惱窘境中抽離，避免越理越亂陷入一團亂局而無法抽身。所謂「事緩則圓，事緩就有變。」等到環境變好，而你又有能力去解決的時候，再從容優雅地處理。相信在時空的磨練下，你的身段會變得更柔軟，你的行為態度會變得更有智慧。 

有時候我們錯誤地詮釋別人的好意，反而以不好的態度回應，這不僅使別人受辱，也會讓自己吃虧。下面的小故事就是一個明証：小張開車在山間蜿蜒小路上，正當他悠哉地欣賞美麗風景時，突然從彎道轉過來的一輛小貨車司機，搖下車窗大喊一聲“有豬”，然後雙方車子很快就交錯而過。小張只聽到一聲“豬”立刻火冒三丈，也搖下車窗回頭大罵“你才是笨豬”；剛罵完，車一轉彎，就迎面撞上還沒過完馬路的幾頭豬。 

所以說，人有時候難免會多心，心眼一多，對許多小事難免會過敏。於是乎 ─ 別人多看你一眼，你便覺得對方對你有偏見；別人少看你一眼，你又認定他故意冷落你。這樣的生活態度註定活得很辛苦，因為情緒太容易被別人左右，整天胡思亂想，困在一團亂麻思緒中動彈不得。坦白的說，我覺得有時候與其多心還不如少根筋，活得較愉快呢？！ 

有時候好態度也會帶來好機緣；我有一位朋友在讀大學時，參加班上與女校的郊遊聯誼活動，有一大簍橘子沒有人願意扛，他是在鄉下農村長大的孩子，扛幾十斤水果難不倒他；於是就義不容辭的接下重擔。一路走走停停漫步在鄉間小道上，有位女學生很欣賞他這種不計較且任勞任怨的態度，不時陪他閒聊幫忙打氣；閒聊中意外發現兩人還是雲嘉地區的小同鄉呢。兩人越談越情投意合，學校畢業一年後就攜手步入紅毯。朋友沒想到只是萍水相逢，自己的熱心態度竟然會擄獲美人芳心，讓我深深感受人生的機緣真是妙不可言。洪蘭教授曾提到她在美國讀書時，第一次走路去應徵工讀生，路過某個超市附近，看到一位太太一手提著一加侖牛奶，一手抱著剛買的蔬果；走著走著紙袋不知怎地突然破裂，裡面的蔬果洩落一地；洪蘭除了幫她檢成一堆，還跑回超市去幫她拿紙袋。隨後這位太太問她要去哪哩，可以順便載她一程。沒想到刊登徵求工讀生的廣告竟然是她先生的公司；當然，洪蘭就順利地得到這份工作。這讓她更加相信好態度會帶來好機緣。 

這個世界上，有些事情是可以抗拒的，也有很多事卻是無法改變的。例如遭遇各種天然災害或是親人的亡故，既已成為事實，只能接受它，適應它。否則，憂鬱、悲傷、焦慮、失眠、生理失調都會接踵而來；最後的結局是，你不能改變這些無法抗拒的事實，反而讓這事實改變了你。 

人生的三大痛苦來源 ─ 捨不得、放不下、忘不了；我們凡夫俗子紅塵俗事纏身，若要去除那三不：捨得、放下、忘了，那可真談何容易啊！首先我們要學會「放棄」，就是珍惜所擁有的，放棄追求無法擁有的，重要的是放棄之後就不要悔恨嗟嘆；誠如語云：「牢騷滋生煩惱，知足孕育快樂」。其次要懂得「放下」，擅畫者留白，擅樂者希聲，養心者留空；何時放下，何時就會獲得一身輕鬆。至於如何「忘了」，人是健忘的動物，時間自然會沖淡一切痛苦的回憶，只是長短依個人個別情況有所分別；若是能轉換心態或是搬到一個全新的環境生活，相信悲痛的記憶很快就會衰退了。 

人的一生肯定會有各種各樣的壓力，於是內心總是受著煎熬，讓人很難保持一個良好的心態；適當轉換情緒，改變態度勢必不可少的。改變本身沒有什麼可怕的，是我們對於改變的恐懼才是可怕的；我們該做的是改變我們的恐懼害怕，而不是抗拒改變。懂得處理好自己的情緒，你才會擁有健康的心態，保有一個愉悅的心情。真正的養生之道，在於能求得心靈上的安穩自在、無憂無慮。一個生活態度簡單的人，因為煩惱少，思緒比較單純，心情容易愉悅；反之，生活態度複雜的人，整天計算利害掛慮得失，無法靜下心來，經常顧此失彼。所以能夠改變態度簡單過生活的人，心胸自然寬大，有智慧能過得自在。宋朝禪生和尚有一首詩云：「春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪，若無閒事掛心頭，便是人間好時節。」懂得知足感恩，能平安、健康、少煩惱的過生活，就是一種幸福。

知人者智，自知者明

老子道德經第三十三章：「知人者智，自知者明；勝人者有力，自勝者強；知足者富；強行者有志；不失其所者久；死而不亡者壽。」真是字字珠璣，雖歷千年而不易的人生箴言。 

在我們的人生成長過程中，不但要能觀察別人瞭解別人，也要能內省自身明白自己，兩者兼顧，遇事才能做出明智的判斷；誠如孫子兵法所云：「知己知彼，百戰百勝。」今日社會上很多人喜歡評論別人，但是對自己卻是缺乏瞭解，這是大多數人經常會犯的大頭病；總覺得評論別人就顯示自己多有智慧，是個明白事理的人；其實正是個無知的糊塗人。而一個糊塗人又怎麼能夠清楚地瞭解事實真相呢？因此，許多事情真相就這樣地越評論越墜入五里霧中，令人分辨不清真偽。現今電視媒體的談話性節目，有些來賓常常抓到一些片面資料，就胡亂評論，可說不自知又不知人。

有個殺人罪犯，一審時被判了死刑，在二審終了之際，法官問犯人：「你還有沒有什麼要說的？」犯人回了一句：「幹！」法官一聽大怒，於是當庭訓斥他十幾分鐘。犯人靜靜地聽完之後對法官說：「法官大人，您是個受過高等教育有修養的人，只聽了我一句髒話也會如此動怒。而我只有國中程度又缺乏家教，當我看到老婆跟別的男人在床上，一氣之下就把他們給殺了；實在是因為當時太氣憤也太衝動，無法克制自己的情緒而鑄成大錯…..」沒想到犯人一時的明智說詞，讓法官感同身受，於是將他從死刑改判為無期徒刑。殺人罪犯自知也知人，讓他逃過死刑定罪。 

人的聰明才智是有限的，浩瀚的宇宙卻是無限的；相對之下，人類其實是很無知的。所以我們應該懂得謙卑，承認自己對某些事情的無知與無奈，這並不可恥也不會危害他人；除了造物主之外，每個人在很多方面確實是無知的。無知並不可怕，然而無明的人其作為卻讓人覺得恐怖。所謂的無明，是你不僅沒有察覺自己是無知的，甚至相信自己是對的；聽不進別人的苦勸，而且還把自己的妄想付諸行動，害人也害己；因此，無明的人是最可怕的。 

小蔡有一位老同事因故被資遣後，從事銷售清潔用品的業務工作；有一天這位老同事來找小蔡推銷產品。小蔡為了同事情誼，就買了一些清潔用品，讓他能夠有業績。然而過了一個禮拜後，這位同事又抱了一些新產品前來推銷；小蔡不好意思拒絕，於是又買下這些產品；不過同時也表明家裡存貨已夠，而且本身經濟狀況也不富裕。心想對方應該有自知之明不會再來了吧！想不到才隔了一個多月，這位老兄又抱了一堆產品登門銷售。看到對方這種無明的作為，心裡感到既遺憾又氣憤，忍不住開門見山的告訴他，不應該把朋友當成凱子，把真心幫忙的誠意看成無知的冤大頭。這位老同事聽了當場惱羞成怒，胡言亂語數落一番後掉頭就走了，從此互不往來不再聯絡。這位業務員的作法，只能說不自知又不知人，要能成功恐怕很難。 

人與人之間的相識或許是緣分使然，然而是否能做朋友，或是成為仇家，往往是由無明的一方決定的。相信在人際交往中，大家或多或少都有相似的感慨與無奈吧。或許，我們在某些人眼裡，就是那個所謂「無明的人」而不自知呢？！所以我們要學習充實情緒智慧，就如王安石的一首詩云：「風吹屋簷瓦，瓦墜破我頭；我不恨此瓦，此瓦不自由。」 懂得自我駕馭情緒，及時撲滅無明的火苗，避免墜入悔恨的深淵；誠如富蘭克林的名言：「憤怒起於愚昧，終於悔恨。」

當勾踐滅吳稱霸時，封其手下最大功臣范蠡為上將軍；然范蠡深知「大名之下難久居」；因此決定功成身退，立即藉故隱退，泛舟而去，從此不復返越。後來改名陶朱公，因善於經商而富甲天下；他仗義疏財樂善好施造福鄉梓，也曾兩度散盡家財給知交及老鄉，美名流傳千古，被商界人士尊為財神。范蠡也曾派遣人寫信給上大夫文種勸說：「飛鳥盡，良弓藏；狡兔死，走狗烹。越王為人長頸鳥啄，可與共患難，不可與同安樂，子何不求去？」奈何文種缺乏知人之智與自知之明，不願聽從；不久果然被勾踐賜劍而死。范蠡既是一代歷史偉人，也是一位既自知又知人的明智之士，值得我們景仰並效法。 

在錯綜複雜的人際關係上，我們不但要學會瞭解別人，更要瞭解自己，然後根據自己的優缺點與別人相對比較之下，選擇一個最恰當合理的作法，不全然從世俗利益上著眼，最好能兼顧合宜的做人處事方法及待人接物態度。本著寧可他人負我，我絕不負他人；以責人之心責己，以恕己之心恕人。能夠以如此寬容體諒的胸懷來對待社會生活的一切，則人生必然過得圓融完滿。

讀「真原醫」學養生

最近研讀的一本書是長庚生物科技董事長楊定一博士的『真原醫』，之前在網路上就看到有人介紹這本書，但並不以為意。直到真正讀了以後，才發覺它真的是一本值得大力推薦的好書。楊定一博士21歲就取得美國紐約洛克菲勒大學─康乃爾醫學生化、醫學雙博士，主要的研究領域是免疫反應中細胞(如白血球、淋巴球)暗殺系統及細胞內自殺系統的關聯性，發表數十篇科學論文在世界期刊《科學》、《自然》、《細胞》等。這樣一位頂尖的醫學家以及科學的先行者，能夠用淺顯易懂的文字，出版一本教大家如何改變生活方式、轉變心念來恢復健康，我十分佩服，願意把其中學到的一些觀念以及個人的想法與大家分享。

所謂「真正原本的醫學」(Primordia Medicine)，其實都只是古人流傳千年的預防醫學概念；也就是提供身體適量的天然營養素，來營造支持細胞正常功能的最佳環境，可以預防並矯正各種身體缺陷或疾病；至於要達到最佳的健康境界，必須全方位改變生活：包括飲食、運動、呼吸、思想與情緒管理，並且要從生活中每一件事做起。

一、 飲食
我們每天都要吃東西，如何吃才健康呢?第一是要吃大量天然的蔬菜及適量的水果。不同顏色的蔬果中含有不同種類的植化素，可以提供人體不同的營養價值與生理保健功效。已知的植化素有數千種之多，除了共同具有抗氧化功效外，依不同色彩分別具有抗發炎、抗突變、抗菌、抗病毒、抗腫瘤、免疫調節、改善視力，也能夠消除自由基、預防癌症及保護心血管等功能；第二是要多吃有療癒力的活食物，什麼才是活食物呢？就是充滿活酵素的食品；食物酵素僅存於生食中，也就是未經烹調或未以攝氏四十八度以上加熱處裡的食物；例如蔬菜類、新鮮的乳製品、生魚等生鮮食品。這似乎是大自然的巧妙設計，因為攝氏四十七度正好也是人體可以忍受的最高溫度，超過了就會被燙傷。亞洲人常吃的大豆發酵製品，即使經過加熱也比其他食物容易消化吸收；同樣地，肉類在烹調前若先經過熟化或浸泡在滷汁中預先發酵，也能夠減少消化系統的負擔。催芽的豆類，其胺基酸是不發芽的3~5倍，好吸收且無副作用。第三最佳的蛋白質來源是植物，蛋白質由胺基酸組成，在建造人體組織的23種胺基酸中，有15種能由人體自行合成，其餘8種成為『必需胺基酸』，必須自食物中取得。不同於一般想法的是，這8種必需胺基酸都可以由蔬果中取得。第四，有一個重要的觀念就是要達到「均衡」，尤其是礦物質與微量元素的攝取都是健康的關鍵所在。這樣自然可以讓身體遠離疾病與衰老。食材挑選上也應盡量符合當令當地取材的原則，如此才可以獲得最佳品質的營養素。

另外，有關進食要細嚼慢嚥，是大家都知道的道哩，但卻很少人能做到。中醫認為：「五臟化五液，心為汗，肺為涕，肝為淚，脾為涎，腎為唾，是為五液。」中醫視脾為後天之本，腎為先天之本；既然唾液為脾腎所化，自然與生命活動密切相關。現代醫學證明唾液包含血漿中各種成分和近十種維生素，多種礦物質及有機酸和激素，能刺激造血機能促進細胞的生長和分裂，調節新陳代謝，維持酸鹼平衡。美國有一位業務員名叫荷瑞斯(Horace Fletcher)，不到四十歲就宿疾纏身無法工作，後來在一位深諳養生之道的朋友建議下，開始細嚼慢嚥，讓簡單天然的食物充分被唾液浸潤，他每餐至少咀嚼2500下，食物到胃裡時已完全成為液態，不僅減輕消化系統的負擔，也漸漸變得容易滿足，大腦所分泌的飽足感很快就能為過食劃下句點。半年內荷瑞斯不只瘦了下來，原有的健康困擾也漸次消失。這完全符合中國古代流傳的健康諺語：「若要身體壯，飯菜嚼成漿。」

還有，記得千萬別在飯後馬上吃水果，避免產生提前發酵的效果，導致胃部充滿空氣而腫脹；因為水果非常容易消化，最好在飯前一小時或飯後兩小時單獨食用，才能即時被腸胃吸收，參予生化活動的作用。飯後也不宜喝涼水，會將剛吸收的油質變成固態，附著在腸子內壁形成脂肪，導致癌的生成；所以餐後最好喝熱飲。

二、在自然陽光下運動
發現維生素C 而得到諾貝爾醫學獎的桑德哲基教授(Dr.Albert Szent-Gyorgyi)曾表示：「人體所有的能量都源自太陽的光線」；現代科學的研究結果證明，自然的陽光會增加人體對氧氣的吸收，降低心跳的速度，加速皮膚的新陳代謝，調節人體的免疫功能，甚至改善肌肉的能量，促進鈣質的吸收，同時全光譜的光源也具有殺菌功能。因此，想要追求健康的人，應當培養規律戶外運動的習慣，每天能夠接受1~2小時的自然陽光照撫，最好是在傍晚時分，效果較好也不容易曬傷。運動時會刺激大腦分泌一種稱為「腦內啡」的荷爾蒙，使身體獲得舒適與愉快的感受；這是走出情緒低潮與舒解壓力最快而有效的方法。現代建築大都為密閉式結構，室內裝潢材料及生活用品都是無可避免的室內污染源；長期吸入會導致一些呼吸系統的障礙，甚至對免疫系統有不良影響。所以享受健康生活，利用休假日多走向大自然，享受在森林的空氣中含有的空氣清淨元素，也就是臭氧、負離子及芬多精，這時做些深呼吸和簡易伸展操，一呼一吸之間，自然洗滌保養我們肺臟及呼吸系統。

三、深層的呼吸方式成就健康
運用腹部呼吸，每個呼吸循環才夠徹底；完整的呼吸循環，重點在拉長吐氣時間；在拉長吐氣中，甚至可達到「息」的境界，讓身體氣脈完全打開；此時身心非常舒暢，情緒開朗穩重，遑論對健康會有多大好處了。正確的呼吸方式能幫助我們藉由「氣」來改變體內細胞及新陳代謝，達到改善體質的目的。俄羅斯專家們認為人體最理想正確的呼吸方式，應該像海底生物如海豚一樣呼吸，讓吸氣和吐氣的時間比例達到約20%比80%；經臨床實驗，在氣喘、過敏、高血壓和種種慢性病，都得到不可思議的改善效果。最近幾年台灣醫界有人對一些人瑞的作息做了一番觀察後建議吸氣─憋氣─吐氣的時間比率應為 1 : 4 : 2 ，至於吐氣為何需要吸氣兩倍時間？那是要讓淋巴系統能充分排出毒素，而使用四倍時間憋氣則是為了讓血液充分將氧氣送達四肢百骸及推動淋巴系統。

四、正面思想維持心態平衡
人體就像是一台具有自我修補功能的機械，經由皮膚、肺臟、腎臟、直腸這四大排泄器官，進行自我清潔的功能。除此之外，有句健康諺語云：「千保健，萬保健，心態平衡是關鍵；要活好，心別小，善制怒，壽無數。」因此，正確的思想，穩定的情緒，更是平衡生命的重要因素。錯誤的思考，包括負面、壓抑、以自我為中心的思考，以及毀滅性的情緒如極度的恐懼、憂慮、沮喪、憤怒、忌妒、貪求、偏執都會使內在緊繃，神經機制受損，同時讓內臟運作困難，削弱消化、吸收、排泄的功能。真正的健康來自身心全面的均衡與和諧；當身體建立一個自然的內在節律，才可以幫助我們克服內在與外在的各種變化與壓力。因此，凡事要能夠以冷靜寬容的方式來思考，對萬事懷以善意，抱持感恩的心態，事事能夠為他人著想，有捨才有得是生命的律法，能付出愈多，身心就能獲得愈大的滿足與快樂。這些都必須由日常中每個行為、念頭甚至生活態度著手，如此才可以真正遠離疾病邁向健康。

五、情緒管理舒解壓力
根據美國壓力調查中心的報告顯示，約有75%~90%的一般門診病患的病痛是壓力所導致。壓力是身心對任何擾亂平衡的改變所產生的自然反應。當我們的認知與期望不符時，或無法完全掌控我們的失望感時，壓力就會出現；導致體內自律神經系統及荷爾蒙系統失調。解決壓力的長期有效辦法是徹底改變心念。從更寬闊的角度去看待生命。這個世界上，有些事情是可以抗拒的，也有很多事情卻是無法抗拒的；人在無法改變失敗和不幸的厄運時，只有學會接受它適應它甚至放下它，更要學會轉換自己低落的情緒。這種心靈的轉換可以改變壓力，驅離憂鬱、悲傷、焦慮等負面情緒，引領我們享受嶄新快樂的生命旅程。楊定一博士也建議大家藉由每日的淨化儀式「四個心的功課」─ 感恩、懺悔、希望、回饋，來幫助心的療癒過程，我們就能從心底獲得轉化。人類的健康取決於身體機能，心理情緒和精神追求的綜合平衡；一個性情穩靜身心愉快的人，不太會感受到老年的壓力；反之，對於性情相反之人，不論青年或老年同樣都是負重，也都是不健康的。

內心的徹底轉變，就是「真原醫」最根本的核心；基於這個理解，我們就必須對自己的生活方式作徹底改變。不只包括多運動，以更多生鮮蔬果為主的飲食習慣，養成正確的呼吸方式，它也會使我們對一切事物存著感恩之心及樂觀正面的看法。改變習慣的過程，是尋求健康的最大關鍵，一旦可以成功克服舊習，勢必會給自己帶來極大的信心。它會驅動我們向內觀察自身的動機，反省生命的價值，得以自在地看待無常的順逆境，懂得知足就會感到幸福，能不計較名利就會感到一切如意；讓我們生命的每一天都過得健康充實有意義。最後，我願以台灣人瑞崔介忱先生〈102歲仍然耳聰、目明、滿口真牙、行動自如〉的長壽健康口訣：『飯勿吃太飽，覺要睡得好，運動每天做，營養不可少，盡量找快樂，切莫尋煩惱，赤子心常在，百年也不老，不作虧心事，人格比天高，為人不貪墨，子孫也逍遙。』與大家共勉之！

習慣了得到，便忘記了感恩

有位朋友小蔡，退休後搬到山邊社區養老；為了培養興趣、舒鬆筋骨，在自家後院開闢了一小畦菜圃，種了一些秋葵、地瓜、絲瓜等，還買了幾株桔子樹和檸檬樹栽種在後院邊坡上。每當蔬果收成時，雖然數量不多，小蔡總是會記得留一份給老朋友小鄧。剛開始小鄧感謝不已，因為這些是比較信得過的有機蔬果，吃起來比較安心；於是偶而小鄧也會回送一罐茶葉或出國帶回的小禮物作為回饋。長此以往，久而久之小鄧似乎習慣了小蔡提供的有機蔬果。直到有一天，小鄧發現好像很久沒有收到這些蔬果了，原來，小蔡將蔬果轉送給了剛搬來北部的小舅子；為此小鄧很不高興，覺得既得利益遭到剝奪；他忘記這些蔬果本來就是小蔡的，他想送誰都可以；然而友情遭受質疑，從此兩家幾乎很少往來。

「爸媽冏很大」是一個電視談話性節目，名主持人李四端以其幽默詼諧的主持風格，引領兩代之間討論因代溝衍生的各種問題。一方面由父母提出對子女生活態度偏差的看法，另一方面讓子女表達對父母不當管教的意見。希望能找到兩代之間可以相互包容的和樂相處之道。是個笑淚雜陳帶點娛樂趣味又寓有教育意味的好節目。記得有一集，幾位父母分別提到子女長大成年開始賺錢後，為了節省開銷仍住父母家，吃的用的大都還是父母供應。儘管父母希望他們能幫忙分擔部分家用開銷，子女卻一而再再而三地推拖，說是要存下來遊學或與朋友投資需要，是不能動用的。更有甚者，不僅沒拿錢回家還不時向父母借錢，然後賴著遲遲不還。對於父母含辛茹苦的教養之恩，他們認為理所當然，從來也沒有放在心上；反正跟父母要錢花用早已習慣了，「習慣了得到，便忘記了感恩」。

記得曾經聽過一個感人肺腑的故事：話說一位焦急的父親在醫院手術房外，對著匆匆趕來的醫生不滿地喊道：「你怎麼這麼久才來，難道你不知道我兒子的生命正陷入生死存亡的險境嗎？」醫生笑著說：「對不起！我不在醫院裡…..，我一接到通知即刻趕來了；請你冷靜下來，我會盡力搶救他的。」男孩的父親氣憤喊道：「冷靜下來？如果你兒子命在旦夕等著搶救卻不見醫生，你在等待中能夠冷靜下來才怪呢？」醫生勉強笑著安撫著說：「我會盡力…..；不過你可以幫忙禱告，祈求神的大能恩賜，讓醫生能成功完成這項手術。」幾個小時後，醫生略顯疲憊地步出手術房，對男孩的父親說：「感謝上帝，你的孩子得救了；你有任何問題….，麻煩你去問護士吧！」話一說完頭也不回就快步離去。當男孩的父親找到護士時不滿地問道：「這位醫生怎麼這麼傲慢，也不等家屬詢問狀況就揚長而去，實在是沒有醫德，令人失望。」護士聽了不禁掉下淚來，哽咽地說：「你知道嗎？醫生的兒子昨天在交通意外中喪生了，今天他正在處理他兒子的後事時，被我們緊急召喚回來幫你的兒子動手術。趕著離開是因為要繼續去處理他兒子的後事。你不知感恩還一再怪他…..，這…這到底是個什麼樣的世界啊…？」在日常生活中，常常有人習慣於獲得別人的幫助而忽略了對施恩者以及上帝的感恩致謝。

很多時候我們常抱怨我們沒有的，卻忘了我們已經擁有的一切美好事物。我們總是習慣得到別人對我們的好，剛開始心中充滿感激之情，久而久之漸漸成了習慣，便認為那是理所當然的。有一天當他不再對你好時，你便感覺憤憤不平怨天尤人；其實不是別人變不好了，而是你的要求變多了；這正是所謂 「習慣了得到，便忘記了感恩。」長輩也常常告誡我們【不要人在福中不知福】，就是擔心我們習於安樂不懂惜福，面對困境不知如何莊敬自強。他們生在兵荒馬亂的時代，飽受家人失散離鄉背井逃難的艱辛，嘗盡衣不蔽體挨餓受凍的苦楚，在和平安樂的年代裡，特別能珍惜現在所擁有的，感恩自己所得到的。

圓滿不是什麼都有，而是擁有一顆知足的心；美好也不是擁有一切，而是感恩珍惜現在所有的。所以說：「對人感恩，對己知足，就是幸福人生。」我更相信，人的「改變」，在對的時間與適當的空間，有時需要一些小故事的啟發。有一份統計資料提醒我們要珍愛所擁有的福氣：如果你從沒有經歷過戰爭的危險，被囚禁的孤寂，遭受忍饑挨餓的折磨，你已經好過世界上五億人了。如果你有一間房子住，銀行又有存款，那你已身居世界上最富有的8%之列。如果你能閱讀並吸收各種資訊，那你比20億文盲要幸福多了。由此可見，我們現在所擁有的並不是理所當然的，不要「習慣了得到，便忘記了感恩」。

天涯若比鄰，比鄰似天涯

俗話說：「窮在城市無人問，富在深山有遠親。」古往今來不管是親戚還是朋友，勢利眼的人似乎越來越多；當你遭逢困境生活陷入低潮時，適時向你伸出溫暖的雙手和關懷的照應才是你的朋友。

有一位晨運結識的朋友在馬場工作，有一次我們帶他參加傳道家的感恩聚會，當天的主題是『我最感恩的人或事』，輪到他發言時他竟然說：「很抱歉！我實在想不起有什麼人或事值得我感恩的？」大家當場一陣錯愕；但因為不是很熟也不好追問，只是依稀知道他的成長過程不是很順利。沒想到這一次我家的米格魯生病癱瘓，他從別處聽到這消息，竟然打了幾次電話來問候並探詢是否有需要幫忙的。自從他在對面山頭發現一處世外桃源後，我們已有半年多沒見面了；他的熱誠出乎我意料之外更令我感動。還有幾位海內外的朋友及同學，他們讀到我部落格文章【幸福的感覺與人生】，得知我們的近況後，紛紛來函或電話慰問，其中有兩位還是癌症患者；我們彼此憐惜互相鼓勵，那種感同身受的心情拉近彼此的距離，讓人颇有「天涯若比鄰，溫情滿人間」的溫馨感受。

天涯海角曾經是那麼遙遠又陌生的另一個世界，藉著網際網路科技的發達，其無遠弗屆的功能，讓我們可以隨時利用視訊功能和海內外的親朋好友面對面交談，就像鄰居一樣；正是所謂的天涯咫尺。有花落才有花開，有散才有聚，有陽光必會有陰影，有天涯咫尺的感覺，自然也會有咫尺天涯的感嘆；若是沒有那一份無奈，我們又怎麼懂得珍惜呢？！我曾經有一位從中學交往到中年的老朋友，也算得上半個知己。十幾年前因為一些誤會造成雙方互不往來。多年來雖然已忘了當初究竟是怎麼回事，卻礙於面子，儘管住在同一座城市裡，卻沒人願意放下身段主動聯絡。曾經是那麼貼近的朋友，而今感覺卻是那麼的遙遠；令人不禁生出「比鄰似天涯，似有情卻無情」的感嘆。

有一句話說「遠親不如近鄰」，能與談得來相處愉快的人比鄰而居，實在是人生一大樂事；然而卻是可遇不可求。古代孟母三遷才找到比較適合的生活環境，如今房價高漲，能夠有個遮風蔽雨的小窩安居已經滿足了，哪敢進一步奢求地利與人和呢？若是鄰里間有那喜歡串門子東家長西家短，自私自利愛占便宜，搞小團體的人，肯定日子會過得不太安寧。有一位從事結構工程的朋友，平常樂善好施又喜好爬山，常利用休閒假期前往偏遠山區國小探訪，針對各地所需，提供一些衣物、書本、文具甚至食物和金錢 …..。夫婦倆待人謙恭有禮，和他們相處令人心情愉悅。退休後，他們搬到郊外社區養老；首先拜訪左右鄰居送上小禮物，表達敦親睦鄰的善意。那知彼此稍微熟悉後，右邊鄰居太太偶而會不按門鈴直接登堂入室拜訪，令他們措手不及，有些懊惱又不好意思當場發作；更甚者，這位太太為了省去繞路不便，經常翻越他家後院矮牆穿梭來去拜訪左邊鄰居。這讓他們夫婦心裡很不舒服有種隱私被偷窺的感覺；有一次他打赤膊坐在客廳搓腳ㄚ，突然一個人影捧著盆栽掠過落地窗前，不僅讓他嚇得心跳加快，事後發現兩棵新栽種的樹苗有些歪斜，不到一個禮拜就枯萎了。這位朋友忍無可忍就豎了一塊牌子“樹苗園地請勿穿越”。沒想到這下子可得罪了鄰居；當秋冬之季落葉紛飛，難免有些會飄落在鄰家院子；於是乎，每週他家院子都可看到掉落鄰家的落葉被傾倒回來。從此鄰居間形同陌路，相見彷如不見。這位朋友以前常出差大陸，對貧窮落後地區的幸福小學也作了不少貢獻，當地學子感激不已；面對鄰居缺乏修養的行為，讓他頓生﹝天涯若比鄰，比鄰似天涯。﹞的感慨！

關係最親密的夫妻有時也會出現「比鄰似天涯」的窘境，有些夫妻同床異夢，雖然比鄰共眠在同一張床，心思卻是各自分飛天涯一方；很多時候都是因為長期誤解造成的，而誤解往往來自於溝通的習慣；我們總以為對方應該知道了，而對方也沒有勇氣把心裡面的感受表達出來。我們也常常看到恩愛如夫妻，一旦起了爭執互不相讓，吵起架來大聲咆哮；因為當兩個人相互憤怒的時候，他們的心相距遙遠，為了填補這段遙遠的距離，他們必須用呼喊的方式，企圖讓對方聽到；殊不知這就像初登山時對著群山吶喊，聽到的只是自己的回音。老山友都知道：「高聲大喊徒然浪費力氣，真正登到最高峰，是沒有回音的。」大自然的現象讓我體悟到什麼是﹝情到深處無怨尤﹞。反過來，我們也觀察到熱戀中的情侶為什麼總是喃喃細語地交談著，因為此時此刻兩顆熱戀的心是相依偎著，是零距離的。

因此夫妻在做任何溝通時，是否應該先讓心情平靜下來，以和緩的語氣，開放的態度，擺脫「我以為‧‧‧」的自我中心，並且確認我們所做的事情對方是否接受；如此一來，即使夫妻因為大環境關係不得不暫時分居天涯一方，心靈卻是比鄰而居；彼此相互體諒，相互包容，坦然面對現實而能隨遇而安。